Vinhos Brancos

Carmen Insigne Sauvignon Blanc 375mlR$ 98,00

Um branco saboroso cheio de charme, bastante aromático e frescor.

Harmonização: Peixes, Frutos do mar, Queijos.

Alamos Chardonnay 187 mlR$ 65,00

De coloração amarelo, revela aromas de frutas tropicais, como pera e figo, notas florais, de especiarias doces e um toque de baunilha. Apresenta acidez bem integrada e um final persistente.

Harmonização: Frutos do mar e camarões. Aves e carnes brancas delicadas com molho branco. Peixes. Um excelente aperitivo também.

Marqués VerdejoR$ 180,00

Um incrível varietal da casta verdejo, com maracujá azedo, toques florais.

Harmonização: Frutos do mar, peixes e comida japonesa.

Don Cayetano Riesling (Chile)R$ 139,00

Aromas tropicais e florais acidez equilibrada com ótimo frescor e boa persistência.
Harmonização: Peixes e queijos.

Don Cayetano Reserva Gewurtztraminer (Chile)R$ 159,00

Aromas cítricos, limão siciliano e maracujá com notas de frutas tropicais.
Harmonização: Carne suína, aves e peixes.

Don Cayetano Gran Reserva Chardonnay (Chile)R$ 169,00

Aromas de frutas tropicais.
Harmonização: Queijos e massas ao molho branco.

Don Cayetano Gran Pinot Grígio (Chile)R$ 145,00

Aromático, maçã verde e fruta cítricas.
Harmonização: Carnes, massas e risotos.

Vinhos Tintos

Argentina

Alamos Malbec 187mlR$ 68,00

É um clássico elegante e sofisticado, contém traços de frutas negras, geleia de frutas, baunilha e cacau.
Harmonização: Carnes vermelhas e massas.

Luigi Bosca MalbecR$ 300,00

Seu aroma lembra à frutas vermelhas, especiarias e pimenta preta. Vinho equilibrado e gastronômico.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, carnes de porco e queijos duros.

Luigi Bosca Cabernet Sauvignon R$ 285,00

Aromas de especiarias e frutas como cassis e amoras, taninos maduros e caráter sóbrio.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e carnes de caça.

Catena MalbecR$ 315,00

Catena Malbec 375 ml R$ 185,00 

É um vinho equilibrado, elegante e sutil, com taninos muito finos, sem deixar de ser concentrado e intenso

Harmonização: Carnes, grelhados e empanados.

Alma Negra M BlendR$ 300,00

Os vinhos Alma Negra, de Ernesto Catena, gozam de imenso sucesso e surpreendem sempre por sua originalidade. O M Blend é um corte de 70% Bonarda e 30% Malbec, macio, cheio de fruta, e de excelente relação qualidade/preço.

Harmonização: Massas, carnes e aves.

Angelica Zapata Cabernet Sauvignon R$ 420,00

Com taninos firmes, macio e elegante. Ótima acidez com notas de baunilha.

Harmonização: Carnes grelhadas, massas, risotos e assados.

Angelica Zapata Cabernet Franc R$ 420,00

Corpo médio, com taninos elegantes e acidez equilibrada. Levemente frutado.

Harmonização: Ideal para companhar carnes grelhadas e carnes de aves..

Zapa Estate Bonarda R$ 180,00

Corpo médio, acidez equilibrada, aromas de frutas negras e notas de especiarias.
Harmonização: Carnes e legumas.

Albaflor Vista flores Malbec R$ 185,00

Aromas de frutas vermelhas e negras, notas de chocolate com um leve tostado e taninos macios
Harmonização: Carnes vermelhas, assados e massas.

Austrália

Richland Cabernet SauvignonR$ 200,00

Cor vermelho-tijolo com toques de carmim. Aromas de frutas vermelhas maduras e intenso bouquet de violetas complementados por sutil carvalho francês. Paladar médio bem arredondado, com especiarias e toque de baunilha. Taninos longos e macios dão suporte à variedade. Vinho suculento e acessível. Perfeito com queijos vintages e cordeiro assado com sálvia, tomilho e alecrim.

Harmonização: Cordeiro e Carnes Suínas.

França

Chateau HyotR$ 200,00

Toque de frutas vermelhas, intenso com taninos marcantes.

Harmonização: Queijo Brie e Carnes grelhadas.

Chile

Terranoble Carmenere 375mlR$ 110,00

Púpura intenso e luminoso. Direto nos aromas de fruta negra e especiarias picantes. Ataque em boca macio, estrutura amável e resolvida, boa persistência.

Harmonização: Carne bovina, carnes na parrilha, tacos e quesadillas mexicanas.

Terranoble Cabernet Sauvignon Estate 375 mlR$ 110,00 

Coloração rubi intensa, revela frutas vermelhas, tabaco e chocolate, sobre leves aportes de carvalho. Sensações de frutas frescas na boca, taninos polidos e agradável final.
Harmonização: Carne suína, aves, massas com molhos cremosos e ragus, queijos e massas.

Don Cayetano Gran Reserva Pinot NoirR$ 169,00

Leve, equilibrado aromático notas de frutas vermelhas cereja, framboesa taninos macios equilibrados elegante com um bom frescor retro gosto frutado que remetem seus aromas com persistência.
Harmonização: Aves e carnes brancas, carnes suínas e carnes vermelhas.

Don Cayetano Gran Reserva Pinot GarignanR$ 172,00

Vinho elegante, com notas florais e picantes, acompanhados de aromas frutas vermelhas e pretas.
Harmonização: Aves e carnes brancas, carnes suínas e carnes vermelhas.

Espanha

Artero Tempranillo la ManchaR$ 150,90

A pureza da fruta vermelha (groselha, morango) e ligeiro tom herbáceo. Marcio, de bom corpo, fresco e de muita boa persistência.

Harmonização: Carne suína, aves, queijos e sanduiches.

Posadas ViejasR$ 175,00
É um vinho de corpo médio, com boa acidez e notas balsâmicas.

Harmonização: Ideal para carnes, aves e queijos curados.

Bayanegra TempraniloR$ 200,00
Redondo, frutado e com taninos macios, é uma excelente opção para o dia a dia.

Harmonização: Carnes e risotos.

Itália

Chianti Cetamura (Coltibuono)R$ 318,00

Delicioso Chianti, melhor estilo tradicional, saboroso, com ótimas notas frutadas.

Harmonização: Massas, risotos e carnes

Brunello de Montalcino - BonacchiR$ 1.200,00

Coloração rubi concentrada, 100% com uvas sangiovese gustativa, taninos garantem firmeza e longa guarda, sápido e longo final.

Harmonização: Carnes vermelhas de caçam e queijos.

Villa Cardeto SangioveseR$148,00

Fresco olfato de cerejas, violetas e ervas. Médio corpo, taninos muito amáveis e conjunto prazeroso.
Harmonização: Massas, risotos e petiscos.

Vinhos Rose

Lavendette RoséR$ 235,00
Coloração salmão pálida, notas florais, intercaladas com groselha branca e cítricos como tangerina.

Harmonização: Peixes, carnes brancas e legumes.

Fígaro RoséR$ 190,00
Este rosado frutado é leve e seco, característico do sul da França.

Harmonização: Saladas e carnes brancas.

Marius RoséR$ 192,00
Vinho frutado com boa complexidade, corpo e um delicioso acento regional.

Harmonização: Saladas e pratos leves.

Viejo Feo RoséR$ 165,00
Este Pinot Noir Rosé é bastante frutado, suave e leve, repleto de notas de cerejas e sutis sabores de especiarias.

Harmonização: Saladas e queijos suaves.

Claudeval RoseR$ 138,60
Cor rosa delicada e brilhante. Aroma muito, aroma muito agradável, focado nas pequenas frutas vermelhas e maduras.

Harmonização: Carnes grelhadas e risotos.

Champagnes e Espumantes

Chandon BrutR$ 175,00 

Espumante Essenza RoséR$ 210,00 

Chandon Rosé BrutR$ 195,00  

Salton BrutR$ 95,00 

Veuve Clicquot RoseR$ 650,00 

Mumm Cuveé BrutR$ 190,00 

Ophicus BrutR$ 102,00 

Vallontano BrutR$ 163,00 

Vallontano Rose BrutR$ 171,00 

Champagne Bollinger Special Cuveê R$ 1.500,00
 

Seleção Especial Vinhos Da Mantiqueira 

‘’Selecionamos excelentes títulos de nossos parceiros da região, incluindo a Vinícola Artesã em Gonçalves, MG, com sual altitude elevada, luminosidade do terroir e clima frio e úmido, juntamente com os vinhos do Espaço Essenza Vinícola Boutique em Santo Antônio Do Pinhal e da Vinícola Santa Maria Brandina em São Bento do Sapucaí. Essa seleção oferece uma das melhores experiências que os vinhos nacionais podem proporcionar, destacando a qualidade e diversidade dos vinhos produzidos na região da Mantiqueira . ‘’

Vinhos Tintos

Essenza Cabernet FrancR$ 285,00

Frutado, com notas de pinha e leve alcaçuz. Taninos elegantes e um final longo, proporcionando frescor. Vermelho rubi, com reflexo púrpura e aromas de pimenta.
Harmonização: Carnes Suínas, embutidos curados e massas.

Brandina AssenblageR$ 280,00

Vinho aromático, com passagem por barril de carvalho, tem a presença marcante de frutas vermelhas maduras e madeira. De acidez equilibrada e leves toques de tanino, é um vinho tranquilo e muito fácil de apreciar, deixando um final duradouro e saboroso.
Harmonização: Queijos fortes e curados, carnes vermelhas e massas com molhos encorpados.

Íngreme SyrahR$ 345,00

Este vinho rubi com reflexos violáceos apresenta aromas de baunilha, chocolate e leve defumado, com frutos negros e especiarias. No paladar, há frutas cozidas, ameixa seca, chocolate amargo, café e notas de alcaçuz, canela e cravo-da-índia. Seus taninos macios proporcionam uma sensação sedosa, destacando seu corpo médio-alto, com um final longo, persistente e complexo.
Harmonização: Carnes gralhadas, condimentos e molhos encorpados.

Mar de Morros SyrahR$ 180,00

Coloração rubi profunda, aromática, com frutas frescas que se sobressaem com taninos médio-alto.
Harmonização: Carnes vermelhas, massas e cogumelos.

Vinhos Brancos

Essenza Sauvignon BlancR$ 190,00

Aroma exuberante, lembrando frutas cítricas como maracujá e lima, com leve toque herbáceo, arruda, típico desta variedade. Leve e de excelente frescor e acidez agradável. Nosso Sauvignon Blanc expressa a pureza da fruta em harmonia com o seu momento.
Harmonização: Sushis, ceviches e saladas.

Brandina ChardonnayR$ 220,00

O primeiro Chardonnay da Villa Brandina, revelando a perfeita harmonia entre as uvas Chardonnay e as terras altas da Serra da Mantiqueira.
Harmonização: Saladas e pratos leves.

Essenza Hidromel 375 mlR$ 110,00

Vinhos Rose

Essenza Shiraz RoséR$ 280,00

Elegante e tênue coloração rosada do nosso Shiraz Rosé, se revela aromaticamente por seu frescor e delicadeza, destacando notas de lichia, pêssego e toque de lima. Sutil em boca e com acidez agradável, final com notas florais. Características conquistadas que surpreendem nossos sentidos.
Harmonização: Trutas, crustáceos e queijos frescos e delicados.

Brandina RoséR$ 250,00

De cor vermelho vivo brilhante, aroma agradável, leve. Esse vinho exibe notas de framboesa, morango e alcaçuz, com sabor agradável e levemente terroso, fresco e redondo, mostrando equilíbrio e persistência na boca.
Harmonização: Pratos leves como saladas, peixes, frutos do mar, queijos suaves, aperitivos, sanduíches, comida asiática, carne de porco, aves, massas com molhos suaves, frutas e sobremesas.

Mar de Morros RoséR$ 170,00

Apresenta bastante frescor, perfeitamente equilibrado com um leve adocicado de geleia de tangerina.
Harmonização: Peixes, frutos do mar e queijos cremosos como o brie.